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    洽洽瓜子登抽檢黑榜,檢出二氧化硫殘留!

    新晚報 08-30

    饞嘴了,嗑瓜子

    看電視,嗑瓜子

    聊會兒天,嗑瓜子

    " 吃瓜群眾 " 熱衷的 " 休閑活動 "

    大概少不了嗑瓜子

    但你磕的瓜子安全嗎?

    8 月 23 日,北京市市場監督管理局發布的 10 批次不合格食品通報中,1 批次洽洽瓜子登上了黑榜,不合格項目為二氧化硫殘留。

    這是一款標稱洽洽食品 ( 25.800, -0.17, -0.65% ) 股份有限公司生產、由北京超市發連鎖股份有限公司超市發甘家口店售賣的小而香奶油味西瓜子。

    洽洽瓜子!

    瓜子界的 " 一哥 "

    現在卻出了問題

    不少人都慌了

    小編趕緊到電商平臺上

    搜索 " 小而香西瓜子 "

    發現很多店鋪都在售

    " 洽洽 " 品牌的這款瓜子

    不過,昨天(29 日)下午

    在 " 洽洽官方旗艦店 " 上

    小編并沒有找到

    被抽查不合格的瓜子產品

    旗艦店客服回應稱

    該款瓜子已售罄下架

    并表示

    ↓↓

    在召回產品中抽取了部分樣品,委托安徽省進出口檢驗檢疫局和安徽省食品藥品檢驗研究院檢測確認,結果均合格。

    8 月 29 日下午 4 時許

    洽洽食品股份有限公司

    在其官方微博上

    就此事發布致歉聲明

    全文如下

    ↓↓

    話說回來

    二氧化硫是什么?

    GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中明確規定,二氧化硫可以作為 " 抗氧化劑、漂白劑、防腐劑 " 使用。此外,二氧化硫也可以抑制多酚物質的氧化褐變,從而起到護色作用。

    所以,衡量二氧化硫的標準并不是 " 添加量 ",而是 " 殘留量 "。

    依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014),熟制堅果與籽類食品不得使用二氧化硫。

    吃了二氧化硫殘留的產品

    會給人體帶來什么危害?

    咳咳

    這里小編要先說一句:

    只談毒性,不談劑量

    都是耍流氓

    國際食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)對于二氧化硫制定了比較嚴格的攝入量標準——每日每公斤體重 0.7 毫克,即體重為 60 公斤的成年人,每日攝入量不應該超過 42 毫克。

    換言之,只要二氧化硫攝入不超過限制量,就不會損傷健康。而且食品中存在的少量二氧化硫和其衍生物,在進入人體之后一般會經過身體的代謝變成硫酸鹽隨尿液排出。

    但是如果一旦過量、超標使用,長期食用會造成腸道功能紊亂、肝臟損傷,危害人體消化系統。

    不過小編認為

    既然是瓜子行業的龍頭

    那么品質就應該成為關鍵詞

    對此,你怎么看?

    以上內容由"新晚報"上傳發布 查看原文
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